DESVIOS NUTRICIONAIS EM MENORES DE CINCO ANOS
JOSÉ AUGUSTO DE A.C. TADDEI, FERNANDO A.B. COLUGNATI, ELIANA MONTEIRO RODRIGUES, DIRCE MARIA SIGULEM E FÁBIO ANCONA LOPEZ
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Editora Unifesp
Área MEDICINA
Idioma Português
Número de páginas 65
Edição 2002
ISBN 8587461133
EAN 9788587461131
NAS ÚLTIMAS TRÊS DÉCADAS, A COLETA DE DADOS ANTROPOMÉTRICOS TEM SIDO INCLUÍDA NOS INQUÉRITOS NACIONAIS POR AMOSTRA DE DOMICÍLIOS, NA MAIORIA DOS PAÍSES DO TERCEIRO MUNDO. SÃO DESCRITAS, NESTE LIVRO, AS VARIAÇÕES ANTROPOMÉTRICAS ENTRE MENORES DE CINCO ANOS E SEU SIGNIFICADO NO CONTEXTO DA SAÚDE E NUTRIÇÃO INFANTIL. ESTAS INFORMAÇÕES PROVÊM DOS BANCOS DE DADOS DOS INQUÉRITOS ANTROPOMÉTRICOS BRASILEIROS DE 1989 E 1996.±AS MUDANÇAS OBSERVADAS IDENTIFICAM DUAS REGIÕES DO PAÍS EM ESTÁGIOS DIFERENTES DE DESENVOLVIMENTO. NO NORDESTE E NORTE, EM ESTÁGIO INICIAL DA TRANSIÇÃO NUTRICIONAL, PREDOMINAM A DIMINUIÇÃO DA BAIXA ESTATURA, COM AUMENTO DA OBESIDADE ENTRE LACTENTES. A DIMINIUÇÃO DA BAIXA ESTATURA ASSOCIA-SE A MELHORES COBERTURAS DE SERVIÇOS DE SAÚDE E NUTRIÇÃO, MAIOR ACESSO À INFORMAÇÃO E MENORES TAXAS DE FERTILIDADE, MAIS INTENSOS NAS ÁREAS URBANAS. O AUMENTO DO SOBREPESO EM LACTENTES, PORÉM, ASSOCIA-SE A DESMAME PRECOCE E ERROS ALIMENTARES DURANTE OS PRIMEIROS ANOS DE VIDA, MAIS PRESENTES EM SUBPOPULAÇÕES DE ÁREAS URBANAS. ESTAS, POR FALTA DE INFORMAÇÃO ADEQUADA, ABANDONAM PRECOCEMENTE O ALEITAMENTO MATERNO E O SUBSTITUEM POR ALIMENTOS COM EXCESSOS DE CARBOIDRATOS, EM QUANTIDADES MAIORES QUE AS NECESSÁRIAS PARA O CRESCIMENTO. POR OUTRO LADO, NO SUL E SUDESTE, EM ESTÁGIO MAIS AVANÇADO DA TRANSIÇÃO NUTRICIONAL, OCORRE DIMINUIÇÃO DA OBESIDADE ENTRE CRIANÇAS URBANAS CUJAS MÃES TÊM MELHOR ESCOLARIDADE. ESSA DIMINUIÇÃO PROVAVELMENTE SE ASSOCIA À DIFUSÃO DE TÉCNICAS ADEQUADAS DE DESMAME E DE ALIMENTAÇÃO NO PRIMEIRO ANO DE VIDA, AS QUAIS ESTÃO INCORPORADAS COM MAIOR RAPIDEZ POR ESTRATOS MAIS ESCLARECIDOS DA POPULAÇÃO.