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BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL - VOLUME 2 - ENGENHARIA BIOQUIMICA
WILLIBALDO SCHIMIDELL - ORGANIZADOR DESTE VOLUME
Quantidade limitada no estoque. Envio imediato.
Editora Blucher
Área BIOQUÍMICA
Idioma Português
Número de páginas 628
Edição 2
ISBN 9786555060188
EAN 9786555060188
Este volume, Engenharia Bioquímica, é composto por vinte capítulos que explicam temas relevantes à área, como microrganismos e meios de cultura para utilização industrial, formas de efetuar a esterilização de equipamentos, meios de cultura e esterilização por filtração. Também são abordados alguns tipos de biorreatores e suas formas de operação, construção de equipamentos e suas relações com o tratamento biológico de resíduos, além de contar com capítulos relacionados com análise, modelagem e simulação de bioprocessos, propondo equacionamentos para obtenção detalhada das eventuais formas de operação e da avaliação econômica de tais processos biológicos. Esta obra é uma referência teórica para profissionais, estudantes e pesquisadores da área, oferecendo conhecimentos importantes e atualizados sobre engenharia bioquímica dentro do escopo da biotecnologia industrial.
Preço da tabela: R$ 282,00
Nosso preço: R$ 225,60
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