A EVOLUÇÃO DA CERVEJA EM 50 ESTILOS
NATALYA WATSON (AUTOR), GABRIELA ALBARA LANDO
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Editora Krater Editora
Área BEBIDAS
Idioma Português
Número de páginas 216
Edição 2023
ISBN 9786584915060
EAN 9786584915060
Começando no Reino Unido de 1600 com uma cerveja marrom defumada e terminando com atuais áreas de inovação, este guia divertido e interativo percorre o tempo e o mundo para contar as histórias por trás de alguns dos estilos de cerveja mais conhecidos da atualidade, incluindo German Lagers, Stouts, Porters, Pilsners, IPAs, Sour Beers e muito mais. Cada capítulo se concentra em um dos principais ingredientes da cerveja - malte, água, lúpulo e levedura - compartilhando como, à medida que cada ingrediente se modernizou ao longo do tempo, novos sabores e estilos surgiram. A cada mudança, Natalya oferece uma opção moderna de cerveja para você experimentar, o que dará vida à história da seção e lhe ajudará a verdadeiramente saborear a evolução da cerveja ao longo dos anos. Com cinco séculos de informações, histórias e curiosidades para descobrir e 50 cervejas para provar, A Evolução da Cerveja em 50 Estilos dá uma nova vida à exploração de uma das bebidas mais antigas e duradouras do mundo.