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Física

CERVEJA COM DESIGN
MARCIO, JOSE
Quantidade limitada no estoque. Envio imediato.
Editora Senac
Área PRODUÇÃO DE CERVEJA
Idioma Português
Número de páginas 200
Edição 2017
ISBN 9788539612123
EAN 9788539612123
Ancestralidade é o lastro desta bebida tão popular - a cerveja -, que, no decorrer da história de diferentes civilizações, teve seu gosto apurado, os ingredientes refinados e os locais destinados ao seu consumo desenhados tanto para a liberdade quealguns estilos demandam como para a atual sofisticação de degustadores mais exigentes. Pubs, bares, alehouses botecos ou brewhouses choperias ou botequins, enfim, onde quer que se queira tomar uma cerveja, é aí que se encontra também o design Seja para estabelecer cumplicidade, seja para ambientar o cliente num daqueles lugares em que ele pode se sentir à vontade, partícipe do que é comum com outros seres da comunidade ou seja, seu terceiro lugar, como propõe o sociólogo americano Ray Oldenburg. Com fotos de choperias ou pubs significativos de países como Alemanha, Austrália, Bélgica, França, Inglaterra, Irlanda, República Checa e também do Brasil, o livro trata, além da história e do processo de produção da cerveja, dos aspectos do design que fazem desses estabelecimentos locais de sucesso, como ergonomia, funcionalidade, cores, ambiente, clima e apelo visual, aliados ao atendimento e à cerveja de qualidade.
Nosso preço: R$ 83,00
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